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舌尖上的品牌
作者:肖彬 日期:2014-5-14 字體:[大] [中] [小]
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品牌這個話題不好說,職責(zé)所在,又不得不說。做品牌有點(diǎn)像學(xué)開車,有的人覺得簡單,有的人說很難。經(jīng)歷過興奮、緊張到熟練,老司機(jī)開車時間越長膽子越小,于是經(jīng)驗(yàn)之談是膽大心細(xì)。說到底,品牌跟車一樣,不過工具而已,貴賤快慢不關(guān)鍵,只要選對方向和終點(diǎn)。如此想想也坦然。
正值《舌尖上的中國》第二季熱播,倒與品牌的“品”字也相關(guān),那就借勢聊聊舌尖上的品牌。
二
品牌的定義眾所紛紜,有從視覺形象識別系統(tǒng)(VIS)說的,有從文化管理層面論的,等等,不一而足。這也難怪,一千個人心中有一千個哈姆雷特。既然是舌尖上的話題,我們不妨把品牌簡單粗暴地定義為口碑。
老人教育孩子說,人活一口氣。這口氣你可以理解為出人頭地,更可以是為家人和自己贏得口碑聲譽(yù)。人沒氣了,還怎么活?口碑的重要性不言而喻,也和每個人的生活工作息息相關(guān)。
莫言在接受家風(fēng)采訪時談到,過去找對象都要先打聽一下對方家的家風(fēng),說的不也就是一家人的口碑嗎?何止過去,現(xiàn)在也如此。談對象交朋友,都得了解一下這個人的內(nèi)在品質(zhì),內(nèi)在的東西一時半會沒法了解透徹,那只能從他的口碑來判斷。
個人如此,企業(yè)也如是。消費(fèi)者在購買你的產(chǎn)品時,沒有那么多時間精力去了解更多內(nèi)在,品牌就成了他們決策的重要依據(jù)。好的口碑能為企業(yè)帶來實(shí)實(shí)在在的利益。一家服務(wù)商愿意降價保質(zhì)為我們提供服務(wù)的原因,正是看重我們的品牌價值,我們的口碑。他們以此為案例去談更多的同類客戶,當(dāng)然我們也降低了成本,實(shí)現(xiàn)了雙贏。
然而,品牌不是一支獨(dú)大,無所不能的。它根植于文化,伴隨于營銷。我們單獨(dú)強(qiáng)調(diào)品牌工作的重要性,只是想讓原本就存在于每個人工作過程中的品牌行為更加清晰而已。
三
做品牌的好處無須多言。那該如何贏得好口碑呢?古話說好事不出門,壞事傳千里。可見好品牌難做。
學(xué)者們以知名度和美譽(yù)度來解析品牌。知名度是傳播范圍,把品牌傳播的有多遠(yuǎn),有多久!傲鞣及偈馈、“地球人都知道了”,從時空上證明了傳播范圍。美譽(yù)度是傳播性質(zhì),對品牌的評價褒貶。作為社會組織一員,誰不希望別人評價自己好?極個別宣揚(yáng)“只求遺臭萬年”的人,也只能說對美譽(yù)度無力回天,退而求其次僅僅關(guān)注品牌的知名度了。真正那些遺臭萬年的人,也只能說他們不幸成為品牌建設(shè)失敗的典型案例。
當(dāng)然,個人覺得知名度和美譽(yù)度還不能完全闡述品牌。現(xiàn)在都流行3D技術(shù)了,我們不能還停留在二維思考層面上,如果再加上“辨識度”,即品牌的獨(dú)特性,那品牌建設(shè)就變得立體了。這也符合品牌大師特勞特倡導(dǎo)的定位理論。
俗語講“一有遮百丑”,這也從另一個角度,證明了辨識度的必要。人無完人,做企業(yè)做品牌也不可能做到面面俱到,反而集中優(yōu)勢火力攻其一點(diǎn)更易突破。就像加多寶主打“怕上火”,海爾讓人記住了“真誠到永遠(yuǎn)”的服務(wù)一樣。
品牌建設(shè)有了這三個維度,就像蓋房子有了框架,剩下就是往上添磚加瓦的事了。不過,樓不能無限往上蓋,還要看地基打的怎么樣,是否符合標(biāo)準(zhǔn)。品牌建設(shè)也有自己的標(biāo)準(zhǔn):看的標(biāo)準(zhǔn),說的標(biāo)準(zhǔn),做的標(biāo)準(zhǔn)。做好三個標(biāo)準(zhǔn),沿著三個維度,假以時日,品牌功到自然成。
四
本想能以舌尖為話題輕松聊品牌,寫到這兒意識到?jīng)]半毛錢關(guān)系,看來我不是吃貨。說到吃,想起肯德基和麥當(dāng)勞來。就以他們?yōu)槔f說品牌的三個標(biāo)準(zhǔn)。
看的標(biāo)準(zhǔn),就是視覺識別系統(tǒng)規(guī)范,大家能看到的公司標(biāo)志、色彩、字體、吉祥物、包裝等都屬于這一范疇。相信大家去肯德基和麥當(dāng)勞不會走錯,他們一個大M,一個KFC,一個是大叔,一個是爺爺。
說的標(biāo)準(zhǔn),就是要一個聲音說話,為什么政府企業(yè)紛紛設(shè)發(fā)言人,就是為了一個聲音說話,以正視聽。從“眾口鑠金”這個成語可以看出一個聲音說話的威力。人多嘴雜,各說各話,難辨真假就不好了。如果你去肯德基麥當(dāng)勞也肯定留意過,從進(jìn)行的歡迎光臨,到點(diǎn)餐,到離開,不論你去哪家店,都是一樣的。
做的標(biāo)準(zhǔn),是前兩個標(biāo)準(zhǔn)的載體,光說不練假把式。雖然也有宣傳包裝出來的品牌,但長久不了。真正長久的品牌,不僅僅做外表宣傳包裝,更是用行為踐行了前兩個標(biāo)準(zhǔn),而成為其內(nèi)在文化。肯德基麥當(dāng)勞的每一道工序,先不評其優(yōu)劣,從選雞到用料,幾毫幾克,誰先誰后,都是按標(biāo)準(zhǔn)來的。
品牌成長增值的過程,就是把品牌傳播出去,與目標(biāo)受眾形成溝通回路,不斷修訂,螺旋上升的過程。從傳播學(xué)的角度看,品牌就是對視覺符號和聽覺符號的編碼和解碼,并確保源代碼在傳播過程中有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),盡可能降低編解過程中的信息損失和偏差。
五
品牌不是玄之又玄的東西,它和吃飯一樣,一日三餐,按時定量,合理搭配,才能吃出好身體。品牌的建設(shè),也不能饑一頓飽一頓,是一個長期持續(xù)的過程。冰凍三只非一日之寒,做品牌絕不是一朝一夕。
祥泰的品牌要從我們每個祥泰人做起,從每一天每一件事做起,請?jiān)诤跷覀兘佑|到的每一個人的感受。因?yàn)槿穗H傳播是品牌傳播的基礎(chǔ)。因?yàn)樗麄冎苯踊蜷g接傳播,成就了我們祥泰的品牌。并且,我們在努力做好公司品牌的同時,也構(gòu)建了自己的品牌。
我有些擔(dān)心,不說你還明白,越說你越糊涂,反正我是糊涂了。那么多著作都說不明白,我這千把字也休想說得明白。就此打住吧。
肖彬,品牌策劃人、自由撰稿人。曾在報社、電視臺等多家媒體從事記者編輯工作。對企業(yè)文化創(chuàng)建、CIS系統(tǒng)導(dǎo)入、品牌傳播有著獨(dú)到的認(rèn)識,有汽車、地產(chǎn)、銀行、食品、家紡等多個行業(yè)成功案例。迷戀讀書,熱愛工作,喜歡旅行,曾在北京、上海、青島、杭州等地游蕩,現(xiàn)居濟(jì)南,獨(dú)身一人,與泉為伴。 QQ:705235038 信箱:xiaobin086@sina.com